Côtes-du-Rhône Village Laudun 2007 BIO
Le Côtes-du-Rhône Village Laudun BIO 2007 est issu d'une AOC qui s'étend de Vienne à Avignon sur environ 40.000 ha de vignes. Les meilleurs Côtes-du-Rhône s'expriment dans la partie méridionale où les sols sont plus riches et le climat plus méditerranéen. Les vignes de ce Côtes-du-Rhône se situent dans la partie nord d'Orange vers Sainte Cécile Les Vignes. Cette cuvée provient de vignes d'environ 30 ans d'âge. L'égrappage est suivi d'une macération à froid qui s'enchaîne sur une fermentation longue en cuves bétons ouvertes avec pigeages et remontages. Ce 2007 élevé totalement en agriculture biologique a une robe cerise noire avec des reflets brillants. Le nez s'ouvre sur des arômes puissants de prune et de framboise bien mûre, ainsi que de tabac blond. Sa structure en bouche est ample, voluptueuse, sur un fruit séducteur et croquant soutenu par des tanins souples et une belle fraîcheur. Une très belle bouteille à boire sur une viande blanche.
Cépages : Syrah - grenache - Mourvèdre etc...
Température de dégustation : 16°C - Garde : à boire dans les 2-5 ans
Colisage : par 6
Poids : 1000g
Poids : 1000g
Réf.: VMC250
Prix de référence: 7,50 € TTC